Fragen mit dem Tag 'mexican-cuisine'

@Catija Sie sind sicherlich nicht zu verkaufen, instant-Kakao-wie "Trinkschokolade". Ich habe es oft genug. La Festa ist eine Marke, die sofort die Federn in den Sinn, es hat einen guten Geschmack haben ...
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Kakao-nibs verwendet für das Kochen oder Backen?

Von meinem Verständnis, eine Kakao-nib ist unverarbeitet Kakao (korrigiert mich wenn ich falsch Liege bitte). Sind Kakao-nibs, die jemals verwendet, um zu Kochen oder zu Backen? Meine Vermutung ist, dass Sie verarbeitet werden müssen, um genutzt werden. ...
12.09.2013, 08:06:30
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Was ist ein "ohmschen" pan?

Ich habe gerade realisiert, das Rezept, das ich verwenden für Chardonnay Beurre Blanc erfordert die Verwendung eines "kleinen ohmschen Topf." In der Vergangenheit habe ich meine 1.5 Liter All-Clad-Topf, ohne Probleme. Was für eine Art von pan-Materialien sollte ich vermeiden? Genauso habe ich gesehen, die Rezepte angeben, sollte man einen ohmschen Schüssel. Ich verwenden in der Regel Kunststoff in diesen Fällen. Soll ich mich mit etwas anderes? ...
16.06.2019, 23:54:54