Natürlich sollten Sie es waschen. Es geht um die Sicherheit der gewaschenen Schalen. Die Artikel, die ich brachte nicht einmal bringen Säure in die mix, obwohl. Würden Sie denken, wenn Sie hatte einen vergleichbaren Einfluss, es würde abgedeckt werden oder zumindest erwähnt? ja, ich dachte, es war ein goner, als ich sah, dass der Schimmel verschwunden waren tief in die Löffel. Schade nur - es ist der Löffel, die ich für alle meine süßen zu Kochen, und ist dementsprechend eingerichtet! Ich weiß gar nicht, warum es war in der Spülmaschine, mit zu beginnen :( @rumtscho: "Dritte, die Sie verwenden können, Fleisch aus der Tiefkühltruhe (dies ist eine sehr wahrscheinliche Grund für die uneinheitlichen Ergebnisse, die Sie gesehen bis jetzt). Einfrieren produziert Eis-Kristalle, die Bruch der Zelle Wände. Wenn Sie das aufgetaute Fleisch in einer Suppe, es gibt mehr Löcher für die Wasser-Strömung in die" empfehlen Sie absichtlich einfrieren von Fleisch, das Sie verwenden möchten, für die Suppe, oder zumindest Kochen für eine längere Zeit? Um die Vorteile zu nehmen, was einen Nachteil für andere Formen des Kochens es?

Sie haben im Grunde bekam es. Kalte Haferflocken ist auch richtig.

Zwei wesentliche Dinge zu beachten. Und Sie sind beide im Zusammenhang zu kontrollieren.

Der Akt der Schleif-Fleisch enorm erhöht die Oberfläche. Dies ist ein problem, da Bakterien und Krankheitserreger werden nun verteilt über den gesamten Produktlebenszyklus, und haben viel Fläche, um zu wachsen auf.

Dieses problem wird wirklich beängstigend, wenn man bedenkt, dass problematische Erreger wie e-Coli sind Häufig verbreitete sich von Kot immer auf Fleisch, während die Fleisch-Verarbeitung ( z.B. Der Darm aufgeschnitten und die poo bekommt auf der Fleisch -, e-coli im Kot, jetzt auf Fleisch). Diese sollen abgefangen und umgeleitet, aber das passiert nicht immer. Damit Sie kompensieren mit einer waschen Sie z.B. die Milden Bleichmittel-Lösung). Dann das Fleisch geht zu einem Prozessor, der macht Hackfleisch, in einem Riesigen Stapel, 10.000 lbs alle Durcheinander, bevor die Maschinen gereinigt. Das Hackfleisch geht distbribution und sitzt für eine Woche. Sie gehen nach Hause und Essen und Essen-Vergiftung. Einige Menschen sterben.

Das ist, warum die usda empfiehlt, Kochen Sie Ihre burger bis 165 -, alles zu töten.

Denke, dass dies nicht passiert? Gehen Sie nach oben blicken und sehen, wie oft bekommen Sie Boden Rindfleisch, erinnert Sie sich. Oft für e-coli-Bakterien, die in GROßEN Chargen. Seine beängstigend.

Sie können Fleisch kaufen und das ist noch nicht produziert, die von den großen Jungs, aber Sie haben noch ein potenzielles problem.

Indem sichergestellt wird, dass das Rindfleisch ist Boden vor kurzem, sind Sie geben sich selbst eine bessere chance, den "cleaner" - Produkt.

Auch dies dramatisch auf eine Qualität, oxidation und Geschmack. Frische hamburger ist 100x besser innerhalb von 24 Stunden. 4 Tage später und es wird Grau. 7 Tage begann es grün und Sauer.

Frischer ist besser. Exponentiell besser. Sie nicht haben, um zu mahlen selbst, aber wenn Sie sicher sind, auf seine geschliffen wurden, dass morgen hilft, eine Menge.

Dies betrifft zwei Dinge A) Wachstum der Bakterien und Krankheitserreger.

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